Ahsanah Nur Amalia

Bubur sumsum adalah salah satu makanan Indonesia yang banyak digemari terutama oleh para pencinta makanan manis. Tau gak sih _Sobat Ya!_, selain teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, bubur sumsum juga memiliki beberapa manfaat, loh!. Mengonsumsi bubur sumsum dapat melancarkan pencernaan kita karena kandungan serat yang tinggi pada tepung beras. Selain itu, serat pada tepung beras juga dapat membuat kita cepat merasa kenyang sehingga dapat membantu untuk menurunkan berat badan. Namun, jangan mengsonsumsinya terlalu banyak yah, karena kandungan santan yang dalam bubur sumsum memiliki kalori tinggi dan lemak jenuh yang cukup tinggi banyak.

Selain rasanya yang enak dan memiliki beragam manfaat, cara membuat bubur sumsum juga sangat mudah. Bagi _Sobat Ya!_ yang suka masak makanan simpel tapi tetap enak, ini dia resep bubur sumsum yang praktis dan gak pake ribet versi penulis.

### Bahan-bahan:

- 50 gr tepung beras
- ½ kaleng santan cair
- 1 sdm gula
- 100 gr gula merah / 2 sdm _brown sugar_
- 100 ml air
- Garam secukupnya

### Langkah-langkah:

Bubur Sumsum:

1. Tuang tepung beras dan santan ke dalam panci
2. Aduk hingga tercampur merata
3. Setelah campuran mendidih, tambahkan garam secukupnya

Kuah:

1. Masak gula merah dan tambahkan sedikit air lalu aduk hingga mendidih
2. Bila campuran kuah menggunakan _brown sugar_, tambahkan tepung jagung agar kuah mengental
3. Setelah bubur sumsum dan kuahnya matang, bubur sumsum siap untuk dihidangkan

Gimana _Sobat Ya!_ mudah banget, kan? Bahan-bahannya bisa _Sobat Ya!_ temukan di supermarket favorit kalian dan _Sobat Ya!_ bisa langsung mencoba resep tersebut di rumah. Durasi memasaknya juga sebentar, jadi gak akan banyak menyita waktu _Sobat Ya!_ untuk melakukan aktivitas lainnya. Sekian dulu resep dari penulis, semoga bermanfaat. _Stay safe and healthy, y’all!_ [mkh]

Category:

Lifehacks

Resep Bubur Sumsum Praktis Enggak Pakai Ribet

READ

ABOUT

CONTACT US